Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Jordgubbsmarmelad med anis och vanilj
1 burk
En snabblagad marmelad gjord med syltsocker, färdig på bara en kvart.
Ingredienser
1burk
- 5 dljordgubbar
- 0,5vaniljstång
- 250 gsyltsocker
- 2stjärnanis
Gör så här
-
Ta bort det gröna fästet på jordgubbarna och dela dem i mindre bitar. Dela vaniljstången på längden.
-
Lägg jordgubbar, vaniljstång, syltsocker och stjärnanis i en kastrull. Låt alltsammans koka upp under omrörning och koka sedan marmeladen ca 2 min. Öka tiden med någon minut om det är fasta bär. Skumma.
-
Låt marmeladen stå kvar i kastrullen ca 15 min innan den hälls upp på väl rengjord burk. Sätt på locket och förvara den sedan i kylen. Sparas marmeladen mer än ett par dagar, ta då bort stjärnanis och vanilj.
