Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Jordgubbshonung
1 burk
10 minuter
Jordgubbshonung är särskilt god till getost. Prova den även i te och på scones eller glass.
Jordgubbshonung
1burk
- 300 ghonung
- 200 gjordgubbar
Gör så här
-
Skiva jordgubbarna. Sjud dem sakta ca 20 min. (Detta för att ånga bort en del av vätskan och koncentrera smaken.) Mixa.
-
Rör ner honungen och låt den smälta på svag värme. Obs! Hetta inte upp den över 60 grader, då riskerar den att förlora sina goda egenskaper.
-
Häll upp honungen i en väl rengjord burk och förvara i kylen. Håller minst en månad.
