Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Jordgubbs- och bönsallad med mynta
4 personer
Jordgubbs- och bönsallad med mynta -- en härlig sallad till sommarens lätta luncher eller till kvällens grillade köttbit.
Ingredienser
4personer
- 0,5 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 1 dlmynta- hackad
- 0,5 ljordgubbar
- 500 gharicots verts
- 200 gfetaost
- 2 mskcitronolivolja
Gör så här
-
Tina bönorna genom att hälla kokande vatten över dem genom ett durkslag.
-
Ansa och klyfta jordgubbarna.
-
Blanda bönor och jordgubbar med mynta, olja, salt och peppar. Lägg upp salladen på ett fat och smula fetaosten över. Servera salladen med bröd, till grillat kött eller på sommarens buffébord.
