Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Jordgubbs- och apelsinsaft
4 personer
Vi har valt att inte göra saften så söt som rekommenderas för lång förvaring. I stället bör saften frysas om den görs i stor sats.
Ingredienser
4personer
- 3apelsiner
- 2 ljordgubbar
- 4 dlvatten
- 4 dlströsocker
Gör så här
-
Tvätta och skala 2 av apelsinerna med en potatisskalare, se till att det vita inte kommer med. Pressa saften ur alla 3 apelsinerna. Lägg apelsinskal och saft i en kastrull.
-
Skölj jordgubbarna – de behöver inte rensas. Lägg ner dem i kastrullen och häll på vattnet
-
Koka upp och låt sedan sjuda 10-15 minuter, mosa ev jordgubbarna mot kanten med en mosstöt.
-
Häll upp bärmassan i en silduk och låt saften rinna av.
-
Häll sedan saften i en rengjord kastrull och rör ner sockret under omrörning. Låt koka ca 5 minuter. Ta bort ev skum och häll saften på väl rengjorda varma flaskor.
