Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mandelkaka med jordgubbar
9 bitar
35 minuter
En mandelkaka går snabbt att göra med mandelmjöl, som man numera hittar i de flesta butiker.
Jordgubbar med lönnsirap på mandelkaka
9bitar
- 1 ljordgubbar
- 1 dllönnsirap
- 2 dlvispgrädde
- 2 dlturkisk yoghurt
- 1 tskvaniljsocker- äkta
Kaka
- 100 gsmör
- 2ägg
- 1,5 dlströsocker
- 1,5 dlmandel- mald, eller mandelmjöl
- 1 dlvetemjöl
- 0,5 tskbakpulver
- 2 mskvatten
Garnering
- 0,5 dlmandelflarn- rostade
Gör så här
-
Kaka: Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser. Sikta ner dem i äggsmeten tillsammans med smör och hett vatten. Blanda väl.
-
Häll smeten i en form, ca 25 x 25 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
-
Skiva jordgubbarna och blanda dem med lönnsirap. Vispa grädden hårt och vänd ner yoghurt och vaniljsocker.
-
Skär kakan i nio rutor. Toppa varje bit med gräddyoghurt och jordgubbar. Garnera med mandelflarn.
