Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Italienska picknickbröd i stekpanna
4 stycken
30 minuter
Italienska tunnbrödet Piadina är ett perfekt picknickbröd. Gott att servera med en kycklingröra eller ägg och kaviar i. Passar också jättebra till grillat.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4stycken
- 500 gvetemjöl
- 3 dlvatten
- 4 krmsalt
- 4 mskolivolja
- 3 mskolivolja- till stekning
Gör så här
-
Rör ihop alla ingredienser till en deg.
-
Vänd upp degen på lätt mjölat bakbord, knåda ihop den med händerna.
-
Dela degen i fyra delar och forma till runda bollar. Platta till eller kavla ut tills de är cirka 18 centimeter i diameter.
-
Stek bröden var för sig i en stekpanna med olivolja, ett par minuter på varje sida.
