Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Italiensk korv med basilikarisoni
4 personer
Näringsvärde: 550 kcal
Fett: 18g
Protein: 30g
Kolhydrater: 62g
Recept på falukorv med italienska smaker som går snabbt och enkelt att göra. En klassiker som brukar uppskattas av alla i familjen!
Ingredienser
4personer
- 550 gfalukorv- (Mågott) mager
- 8tomater- marinerade soltorkade
- 0,5basilika- kruka
- 1 dlparmesan- riven
Risoni
- 3 dlrisoni (barilla)- (250 g)
- 7 dlgrönsaksbuljong- (tärning + vatten)
- 150 gsockerärter
- 3lökar med blast- färska gula
- 1 dlparmesan- riven
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 0,5basilika- kruka
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Skär djupa skåror i korven men inte helt igenom. Torka av de marinerade tomaterna med hushållspapper och skär dem mitt itu. Repa bladen från basilikan. Fyll skårorna i korven med tomater och basilika.
-
Lägg korven i en ugnssäker form och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter.
-
Koka risonin i grönsaksbuljongen utan lock ca 11 minuter.
-
Ansa och strimla sockerärter och lök. Rör ner sockerärter och lök i risonin när 2 min återstår av koktiden. Krydda med peppar. Strimla basilikan och rör ner den i risonin. Servera risonin till korven.
