Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Italiensk clubsandwich
4 personer
En klassisk clubsandwich innehåller förutom kyckling majonnäs, sallad, tomat och knaperstekt bacon. Här är allt utom kycklingen utbytt mot mozzarellaost, basilika och soltorkade tomater, vilket gör den till en ny smakupplevelse.
Ingredienser
4personer
- 4kycklinglårfiléer
- 125 gmozzarella
- 20tomater- soltorkade, marinerade
- 1basilika- kruka
- 8formbröd- stora skivor vitt
- 2 mskolivolja
- 100 gfärskost- med vitlökssmak
Marinad
- 0,5 dlolivolja
- 0,5 dlchilisås
- 0,5 tsksalt
- 1 krmtabasco
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg kycklingen i marinaden och låt stå ca 15 min.
-
Låt osten rinna av och skär i skivor. Strimla tomaterna. Repa bladen från basilikan och strimla dem.
-
Stek kycklingen runt om med marinaden ca 10 min tills den är genomstekt. Ta upp och skär kycklingen i bitar. Stek brödskivorna i olivolja. Bred vitlöksosten på bröden och lägg ihop dem två och två med kyckling, mozzarella, tomater och basilika emellan. Stick ett litet grillspett av trä genom de dubbla smörgåsarna och skär dem mitt itu till trekanter.
-
Servera genast.
