Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Inlagda citroner
2 liter
15 minuter
Inlagda citroner är goda att äta som tillbehör till grillrätter eller mixas i en dressing.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
2liter
- 8citroner- + 1 , gärna små tunnskaliga ekologiska
- 3 msksalt
- 1röd chili- t ex spansk peppar
- 2lagerblad
- 1 lvatten
- 0,5 dlolivolja
Gör så här
-
Skölj citronerna i ljummet vatten. Halvera 8 citroner och salta snittytorna. Lägg dem tätt i en väl rengjord glasburk, salta mellan lagren. Lägg i chili och lagerblad. Halvera 1 citron och pressa ut saften. Häll saften i burken.
-
Koka upp vattnet och häll det över citronerna. Häll försiktigt över oljan. Låt svalna.
-
Ställ burken i kylen ca 4 veckor före användning. Citronerna kan förvaras ca 1 månad i kylen.
Vad tyckte du om receptet?
