Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Inlagd gurka
0 undefined
En klassisk inläggning som passar bra till exempelvis pannbiffen!
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
0
- 1slanggurka- cirka 200 g
- 0,5 tsksalt
- 1 mskättiksprit- 24 % Perstorps + 1 dl vatten
- 1 dlvatten
- 2 – 3 msksocker
- 1 – 2 mskpersilja- hackad
Gör så här
-
Skär gurkan i tunna skivor. Är gurkan besk, är det bäst att skala den först.
-
Salta på gurkskivorna och låt vätska av något i ett durkslag.
-
Blanda ättika, vatten och socker.
-
Lägg gurkan i en skål. Häll över lagen och tillsätt hackad persilja.
-
Salta eventuellt. Ställ i kylskåp.
