Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Inlagd gurka och melon
8 personer
1 dygn och 25 minuter
tillagning: 25 minuter
i kyl: 1 dygn
Aktiv tid c:a 25 minuter
i kyl: 1 dygn
Aktiv tid c:a 25 minuter
Näringsvärde: 80 kcal
Fett: 1g
Protein: 1g
Kolhydrater: 18g
Inlagd gurka - äktsvenskt på bordet! Ju solmognare melon desto sötare brytning mot syrligheten.
Ingredienser
8personer
- 0,5gurka
- 1 litenhonungsmelon
Lag
- 1 dlströsocker
- 1 dlvatten
- 1 dläppelcidervinäger
- 2 msksenapsfrön- gula
Gör så här
-
Lag: Blanda vatten, senapsfrön, socker och vinäger i en kastrull. Koka upp. Låt lagen svalna.
-
Skölj gurkan. Skiva den tunt på längden med en potatisskalare utan att ta med kärnorna. Skala melonen. Skiva melonköttet tunt.
-
Varva gurka och melon i en skål. Häll över lagen. Lägg över en tallrik så att det sluter tätt. Lägg något tungt ovanpå så att blandningen kommer under press. Låt smakerna mogna i kylen 1 dygn.
