Foto: Lisa Björner
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Inkokta plommon
1 liter
15 minuter
Inkokta plommon är jättegoda att ha på lager i kylen och servera tillsammans med en klick vaniljglass eller vispgrädde.
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
1liter
- 1 kgplommon
- 4 dlvatten
- 2,5 dlströsocker
- 0,5vaniljstång
- 2 mskcitron- pressad
Gör så här
-
Koka upp vatten i en stor kastrull. Picka plommonen och sänk ner dem i det kokande vattnet tills skalen spricker. Ta upp och skala dem. Lägg plommonen i burkar.
-
Koka upp vatten, socker och vaniljstång och låt sjuda ca 2 min, till en klar sockerlag. Smaksätt med citronsaft. Häll den heta lagen över plommonen. Låt dra ca 1 timme.
-
Håller cirka en vecka i burk med lock i kylen.
Vad tyckte du om receptet?
