Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ingefärsmarinerad frukt
0 undefined
JENNY GRIMSGÅRD
Ingredienser
0
- 1 dlsocker- ca
- 4 mskvatten
- 1 dlhasselnötter- rostade hackade
- 2 msklime- pressad
- 0,5 tskingefära- riven färsk
- 2blodgrape
- 2kiwi
Gör så här
-
Smält 1/2 dl socker med 1 msk vatten i en kastrull tills det blir gyllenbrunt och karamelliserat.
-
Häll över 1 dl rostade hasselnötter på ett bakplåtspapper. Låt svalna och hacka sedan grovt.
-
Blanda 3 msk vatten med 3 msk strösocker, 2 msk pressad lime och 1/2 tsk riven färsk ingefära.
-
Skala 2 blodgrapefrukt med kniv och skär sedan ut hinnfria grapefruktfiléer. Skala och skiva 2 kiwi.
-
Blanda grape och kiwi med ingefärsmarinaden. Toppa frukten med hackade nötter.
