Recept av Cecilia Hansson och Mattias Larsson
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ingefära- och citrondrömmar
40 kakor
40 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på ingefära- och citrondrömmar. Klassiska drömmar med en nypa ingefära och lite citronskal.
Ingredienser
40kakor
- 1citron
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 2 dlströsocker
- 2 tskingefära- mald
- 1 dlrapsolja
- 4 dlvetemjöl- (240 g)
- 1 tskhjorthornssalt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150°. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv skalet.
-
Rör ihop smör, socker och ingefära med elvisp. Tillsätt olja och mjöl blandat med hjorthornssalt och arbeta ihop till en deg. Blanda i citronskalet.
-
Forma degen till bollar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
-
Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt kakorna kallna på galler.
