Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Indonesisk köttfärs i salladsblad
2 personer
Stekt, kryddad köttfärs serverad i salladsskål.
Ingredienser
2personer
- 250 gnötfärs (10 %)
- 0,5 msksmör
- 200 gvitkål- strimlad
- 1vitlöksklyfta- pressad
- 1 mskketjap manis- söt soja
- 1 mskketchup
- 2 tskingefära- färsk riven
- 0,5 tsksambal oelek
- 2 mskpersilja- hackad
- 0,5 tsksalt
Tillbehör
- 1 huvudisbergssallad- knutet
Servera med
- 4 medelstorapotatisar- ugnsstekta potatisklyftor
- 1tomatsalsa
Gör så här
-
Bryn färsen i smör.
-
Tillsätt vitkålen och låt den fräsa med ett tag.
-
Pressa över vitlöken och tillsätt soja, ketchup, ingefära, sambal oelek, persilja och salt. Blanda och fortsätt att fräsa ihop röran.
-
Plocka bort bladen från ett isbergshuvud och försök att behålla dem hela. Lägg köttfärsen i salladsbladsskålen och servera med tomatsalsa och ugnsstekta potatisklyftor.
