Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Indiska ägg, mango chutney och yoghurt
4 stycken
Annika Broman
Ingredienser
4stycken
- 4 stägg- nykokta, ca 5 min, gulan ska vara lite krämig
- 2 – 3 tskmango chutney
- 3 – 4 tskmatyoghurt- alt grekisk/turkisk/meze
- 4 stkorianderblad- färska
Gör så här
-
Slå av toppen på äggen med en vass kniv.
-
Lägg försiktigt lite mango chutney på krämiga gulan och rör med en tandpetare så det blandar sig något.
-
Klicka på lite yoghurt och dekorera med korianderblad.
