Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Indisk smörkyckling hurry, hurry
4 personer
30 minuter
Näringsvärde: 610 kcal
Fett: 25g
Protein: 36g
Kolhydrater: 0g
Recept på Indisk smörkyckling hurry, hurry. Indiernas svar på snabbmat. Gott som ett ljuvligt långkok. Toppa gärna med färsk koriander när du serverar.
Ingredienser
4personer
- 1färdiggrillad kyckling
- 1gul lök
- 5vitlöksklyftor
- 2 bitaringefära- stora (á 35 g)
- 3 msksmör
- 2 tskspiskummin
- 2 tskgaram masala
- 5 dlturkisk yoghurt
- 1 burkpasserade tomater- (3 dl)
- 1 tsksalt
Tillbehör
- 3 dlbasmatiris
- evgrönsallad- blandad och koriander
Gör så här
-
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och riv ingefäran.
-
Fräs lök, vitlök och ingefära i smör i en wok eller stor gryta. Tillsätt spiskummin och garam masala och låt fräsa med ca 1 minut. Tillsätt passerade tomater och yoghurt. Låt puttra ca 15 min.
-
Blanda ner kycklingen i såsen och krydda med salt. Servera med riset och eventuellt sallad. Garnera eventuellt med koriander.
