Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Indisk gryta – recept på daalgryta
4 personer
30 minuter
Den här indiska grytan är lättlagad billig, god och fylld med spännande kryddor. Indiskt naanbröd passar bra att servera till.
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
4personer
- 1gul lök
- 1 klyftavitlök
- 2morötter
- 400 gkrossade tomater
- 2 dlröda linser
- 4 dlkokosmjölk
- 1 tskgurkmeja
- 2 tskgaram masala
- 0,5 tskspiskummin
- 3 krmchili- torkad
- 1 tsksalt
Gör så här
-
Skala och finhacka lök & vitlök. Riv morötterna.
-
Fräs lök, vitlök och morötter i olja. Tillsätt alla kryddor.
-
Häll i krossade tomater och kokosmjölk. Låt detta koka upp.
-
Häll sedan i linserna och låt koka på svag värme i cirka 20 minuter.
-
Servera med bröd eller ris.
