Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Husfrusill - recept
4 personer
En krämig, god, tomatbaserad sill som har sin självklara plats på julbordet. Garnera gärna med hackad dill och gräslök.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
4personer
- 4sillfiléer- 5-minuterssill
- 1,5 dlmajonnäs
- 0,5 dlgräddfil
- 1 msktomatpuré
- 2 mskchili sauce- Heinz
- 1 mskdill- hackad
- 1 mskgräslök- hackad
- 0,5äpple
- 0,5saltgurka
- 1tomat
Till garnering
- dill- hackad
- gräslök- hackad
Gör så här
-
Skär sillen i 1 1⁄2–2 centimeter breda bitar.
-
Blanda majonnäs, gräddfil, tomatpuré, chili sauce, dill och gräslök i en skål.
-
Skär äpplet i små tärningar och hacka saltgurkan
-
Skär tomaten i klyftor och kärna ur den. Hacka tomatköttet.
-
Blanda ihop alla ingredienser tillsammans med sillen.
-
Garnera med hackad dill och gräslök vid servering.
-
Förvara sillen i kylen.
