Se även: recept på gravad regnbåge
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hovmästarsås
3 dl
10 minuter
Äppelcidervinäger ger den hemslagna såsen extra god smak.
Eva Hildén Smith
Ingredienser
3dl
- 3 msksöt senap
- 2 msksenap- fransk mörk
- 2 msksocker
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar
- 2 mskäppelcidervinäger
- 2 dlrapsolja
- 1 krukadill
Gör så här
-
Blanda senap, socker, salt, peppar och vinäger i en bunke.
-
Tillsätt oljan, först droppvis, sedan i en fin stråle under kraftig omrörning, använd gärna elvisp.
-
Hacka och vänd ner dillen. Smaka av.
