Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vaniljkokt höstfrukt på burk
1 personer
20 minuter
Spara årets skörd i en glasburk. Gott till yoghurt och müsli!
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
1personer
- 500 gäpplen- ca
- 500 gpäron- ca
- 3 – 4 dlbjörnbär
Lag
- 9 dlvatten
- 3 dlströsocker
- 1kanelstång
- 1vaniljstång
Gör så här
-
Skala päron och äpplen och skär i klyftor eller bitar. Varva frukt och bär i en väl rengjord 2-litersburk.
-
Häll vatten, socker och kanel i en kastrull. Klyv vaniljstången på längden och skrapa ner fröna, lägg även ner själva stången. Koka ihop lagen under lock i cirka 5 minuter.
-
Häll den varma lagen över frukten. Det är viktigt att lagen täcker frukten, annars jäser den. Sätt på lock och låt svalna. Förvara frukten i kylen.
