Vi rekommenderar de här produkterna från Kökets favoriter:
Ugnsformar till alla dina pajer och gratänger finner du här!
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Honungsrostade rotfrukter och fläsk med citron- och sojaglaze
4 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 40 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 40 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på honungsrostade rotfrukter och fläsk med citron- och sojaglaze. En riktigt höstig rätt, full av smak och bondskt rejäl!
Ungsrostade rotfrukter
4personer
- 600 gmorötter
- 600 gbetor- gärna olika sorter, skalade
- 2rödlökar
- 0,5apelsin- pressad
- 0,5 dlhonung
- 2 mskrapsolja
- 1 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Fläsk
- 400 gstekfläsk- skivad
- 3 mskcitron- pressad
- 1 mskjapansk soja
- 1 mskhonung
- 1 krmchiliflakes
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250 grader. Skala och skär morötter och betor i stora bitar. Skala och skär löken i klyftor. Lägg rotfrukter och lök i en långpanna. Rör samman apelsinsaft, honung och olja och ringla blandningen över rotfrukterna. Krydda med salt och peppar och rosta mitt i ugnen tills rotfrukterna är mjuka. Vänd runt någon gång under tiden.
-
Stek fläsket tills det fått fin färg runt om. Ta upp fläsket från stekpannan och häll av fettet. Lägg tillbaka fläsket i pannan och tillsätt citronsaft, soja, honung, chiliflakes och peppar. Rör om och stek ca 2 min. Servera fläsket med de honungsrostade rotfrukterna.
