Se även:
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Honungsrostade morötter
8 bufféportioner
35 minuter
Ett gott tillbehör till exempelvis lammet på påskbordet. De här goda morötterna kan serveras både nylagade varma eller kalla. Gör dem precis innan servering eller laga dem i god tid och toppa med fetaost och persilja precis inför serveringen.
Eva Hildén Smith
Ingredienser
8bufféportioner
- 1 – 2 knippormorötter- färska
- 2 mskolivolja
- salt
- 2 – 3 mskhonung- flytande
- 0,5citron- färskpressad saft
- 75 gfetaost
- 2 – 3 mskbladpersilja- strimlad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader.
-
Skala och ansa morötterna, men låt en bit av blasten vara kvar.
-
Lägg morötterna på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över oljan. Salta och rosta i mitten av ugnen, tills morötterna är nätt och jämt mjuka, cirka 20 minuter.
-
Ringla över honungen blandad med citronsaften. Sätt plåten i mitten av ugnen i ytterligare cirka 5 minuter.
-
Smula över fetaosten. Strö över persiljan.
