Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Granola med hasselnötter - enkelt och gott recept
3 liter
30 minuter
tillagning: 30 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 30 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 30 minuter
Recept på rostad granola med dinkel, hasselnötter och vanilj. Med en burk hemgjord granola i skafferiet sätter du guldkant även på snabbfrukosten.
Recept på honungsrostad granola med dinkel, hasselnötter och vanilj. Foto: Lisa Björner
Ingredienser
3liter
- 200 ghasselnötter
- 2apelsiner- stora
- 1 påsedinkelflingor- (650 g)
- 1 påsesolrosfrön- (400 g)
- 1 påsepumpakärnor- (300 g)
- 1 påsekokosflingor- (200 g)
- 1 tskvaniljpulver
- 1 tsksalt
- 1 dlhonung- eller lönnsirap
- 1 dlsolrosolja- eller rapsolja
- 1 dlvatten
- 250 gfikon- torkade
- 1 dlrussin- gärna ekologiska
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Grovhacka nötterna. Skölj den ena apelsinen i ljummet vatten. Riv skalet av den sköljda apelsinen och pressa saften ur båda.
-
Blanda gryn, frön, kokos, nötter, kardemumma, vaniljpulver och salt. Rör ihop apelsinsaft och -skal, honung, olja och vatten. Häll blandningen över grynen och blanda med händerna.
-
Fördela blandningen på tre plåtar med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen i omgångar 15–20 min, tills det fått lite färg. Rör om då och då.
-
Låt granolan svalna. Klipp bort skaftet och skär fikonen i mindre bitar. Blanda ner fikon och russin i granolan.
