Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Honungs- & lavendelblomsstekt skinka
8 personer
Skinkan kan tillagas dagen innan och skivas tunt inför servering
Ingredienser
8personer
- 500 gskinkinnanlår- benfri kotletterad eller skinkstek
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 1 msksmör
- 2 mskhonung
- 1 tsklavendelblommor- torkade
Tillbehör
- 5lavendelblad- färska
Gör så här
-
Sätt ugnen på 125°. Salta och peppra skinkan. Bryn den i stekpanna i smör runt om.
-
Pensla med honung, strö över lavendelblommor och stek mitt i ugnen tills innertemperaturen är 68°.
-
Låt skinkan kallna och förvara kallt till servering.
-
Skiva den tunt. Garnera med späda färska lavendelblad och flingsalt.
