Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hoisinkyckling med pak choi
4 personer
20 minuter
Näringsvärde: 520 kcal
Fett: 10g
Protein: 43g
Kolhydrater: 61g
Hoisinkyckling med pak choi är en snabblagad middag! Färdig hoisinsås och ingefära ger kycklingen både god sötma och lite hetta.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 600 gminutkycklingfiléer
- 3 dlbasmatiris
- 1vitlöksklyfta
- 1 bitingefära- färsk (4 cm)
- 1 dlhoisinsås
- 350 gpak choi
- 2 msksesamfrön
- rapsolja
- vitvinsvinäger
- salt
- svartpeppar- nymald
Gör så här
-
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär kycklingen i ca 2 x 2 cm stora bitar. Skala och skiva vitlöken. Skala och riv ingefäran.
-
Stek kycklingen runt om i 1 msk olja med vitlök och ingefära ca 3 min, tills kycklingen är genomstekt. Krydda med 1 tsk salt. Häll hoisinsås och 2 tsk vinäger över kycklingen.
-
Skär pak soi i mindre bitar och förväll i lättsaltat vatten ca 2 min. Häll av vattnet och blanda ner kålen i kycklingen. Strö över sesamfröna. Servera med ris.
