Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hirsgröt med rårörda hallon och nektariner
4 personer
Gröten kan serveras både kall och varm. Kall påminner den lite om risifrutti, men nyttigare och godare. Hirs är ett av våra äldsta sädesslag – fritt från gluten och rikt på mineraler och vitamin B6.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 8 dlmjölk- lätt
- 1,5 dlhirs
- 0,5 tskvaniljpulver
- 2 krmsalt
- 4 dlhallon
- 1 mskhonung- flytande
- 4 dlmjölk- lätt
- 2nektariner
Gör så här
-
Hirsgröt: Blanda alla grötingredienser i en kastrull.
-
Koka upp och låt sjuda i cirka 20 minuter under omrörning.
-
Rårörda hallon med honung: Rör ner honungen i hallonen. Mosa hallonen lätt.
-
Servera gröten med rårörda hallon, nektarin och mjölk.
