Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hibiskus virgin mojito
1 drink
10 minuter
Mycket vacker med sin mörkrosa färg. Smaken går åt syrliga tranbär. De torkade hibiskusblommorna kan med fördel ligga och dra i socker-lagen i kylen, men sila bort dem vid användning.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
1drink
- 0,5lime
- 8 – 10myntablad
- 1hibiskussirap- se recept
- 1 dlkombucha- naturell eller med valfri smak
- is- krossad
Hibiskussirap, till 2 dl:
- 4 mskhibiskusblommor- torkade
- 2 dlströsocker
- 2 dlvatten
Garnering:
- mynta
Gör så här
-
Hibiskussirap: Koka upp hibiskusblad, socker och vatten. Låt koka ca 1 minut och sedan kallna.
-
Skölj limen noga i ljummet vatten och skär den i bitar. Lägg limen i en shaker med myntablad. Tillsätt sirap och muddla. Häll i 1 dl is och skaka kraftigt. Häll upp blandningen i ett högt glas.
-
Tillsätt kombucha och rör om. Fyll på med is ända till toppen, ca 2 dl. Garnera med mynta och stoppa i ett sugrör.
