Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Heta fiskburritos med guacamole
4 personer
Näringsvärde: 430 kcal
Fett: 20g
Protein: 35g
Kolhydrater: 24g
På bara 20 minuter är denna matiga, heta fiskburrito färdiglagad!
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
4personer
- 600 ggösfilé- färsk
- 0,5röd chili- t ex spansk peppar
- 1vitlöksklyfta
- 2 mskolivolja
- 1 mskspiskummin- hel
- 1 krukakrispbladssallad- eller ekbladssallad
- 4tortillabröd
- 0,75 tsksalt
Guacamole
- 2avokador- ätmogna
- 2lime- saft av 1, + 1 till servering
- 0,5 tsksalt
Gör så här
-
Skär gösen i 4 portionsbitar eller 8 mindre.
-
Kärna ur och finhacka chilin. Skala och finhacka vitlöken. Blanda olja och spiskummin.
-
Skölj salladsbladen. Klyfta den andra limen.
-
Grilla brödet i en grillpanna på ena sidan. Stek fisken i hälften av spiskumminoljan i en stekpanna 2-3 min på varje sida. Salta.
-
Servera den varma fisken på burriton med guacamolen (se recept nedan).
-
Ringla över resten av spiskumminoljan. Pressa över lime.
Foto: Joel Wåreus
_Heta-fiskburritos-med-guacamole
