Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Heta bananer med kokoskolasås
4 personer
Ingredienser
4personer
- 2 dlkokosmjölk- med minst 15% fett
- 0,5 dlströsocker
- 0,5 dlvit sirap
- 3bananer
- 1 msksmör
- 1 mskfarinsocker
- 1 tskingefära- mald
- 1 krmchilipulver
- 1 msklimesaft- eller citronsaft, pressad
- 0,5 lvaniljglass
- 1 mskkokos
Gör så här
-
Blanda kokosmjölk, socker och sirap i en vid kastrull. Koka såsen häftigt 5-10 minuter tills den börjar tjockna. Låt den svalna.
-
Skala och dela bananerna i bitar. Stek dem i smör på svag värme i en stekpanna. Krydda med farinsocker, ingefära, chili och limesaft.
-
Servera bananerna med vaniljglass och kokoskolasåsen. Strö kokos över glassen.
