Läs också: Vårt godaste recept på jordgubbsmarmelad!
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hemkokt jordgubbssylt - recept
1 burk
45 minuter
Spara sommar på burk - gör en underbart god jordgubbssylt! Att koka egen sylt är betydligt mycket godare än att köpa färdig i affären. Koka gärna flera burkar och frys in i plastburkar. Här är vårt bästa recept på jordgubbssylt med syrlig citron och söt vaniljsstång! Underbart gott tillsammans med pannkakor, på mackan eller på våfflorna. Mums!
Eva Hildén Smith
Ingredienser
1burk
- 2 ljordgubbar
- 1vaniljstång
- 2citroner- färskpressad saft
- 8 dlströsocker
Gör så här
-
Snoppa jordgubbarna och dela dem.
-
Dela vaniljstången.
-
Blanda jordgubbar, vaniljstång, citron och socker i en kastrull. Låt stå framme i rumstemperatur ett par timmar (gärna över natten) tills sockret smält och jordgubbarna har börjat safta sig.
-
Koka sylten i cirka 30 minuter eller tills den nått 105 grader. Häll över på en väl rengjord burk och skruva på locket. Förvara sylten svalt.
