Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Snickers med nötter och dadlar
8–10 bitar
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i frys: 3 timmar
Aktiv tid c:a 20 minuter
i frys: 3 timmar
Aktiv tid c:a 20 minuter
Hemgjorda snickers med nötter och dadlar är magiska goda. Medjool-dadlar anses som de bästa och godaste, och de är inte lika söta som andra sorter.
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
8–10bitar
- 1 dlhasselnötter
- 3 mskjordnötssmör
- 3 mskagavesirap
- 0,5 tskvaniljpulver
- 1 krmsalt
Karamell
- 10medjool-dadlar- urkärnade
- 0,5 tskvaniljpulver
- 1 krmsalt
- 2 mskvatten
- 1 dljordnötter- salta
Topping
- 150 gchoklad- mörk
- 0,5 dljordnötter- salta, grovt hackade
- flingsalt
Gör så här
-
Mixa hasselnötterna till bottnen till ett fint mjöl. Tillsätt övriga ingredienser och tryck ut smeten i botten av en form, ca 10 x 20 cm, klädd med bakplåtspapper. Ställ formen i frysen ca 10 min.
-
Karamell: Mixa dadlar, vaniljpulver och salt till en smet. Tillsätt vattnet, lite i taget, till en krämig kolakonsistens. Rör ner jordnötterna och bred smeten i ett jämnt lager över hasselnötsbottnen. Täck formen med plastfolie och ställ i frysen ca 3 timmar.
-
Topping: Smält chokladen i mikro. Lyft upp kakan ur formen, skär den i bitar. Doppa bitarna i choklad och strö över jordnötter och flingsalt. Ställ kallt tills cho-kladen stelnat.
