Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hemgjorda energibars
20 stycken
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 45 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 45 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Hemgjorda energibars är fullproppade med energi och godsaker och perfekta att packa ner i ryggsäcken på utflykten.
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
20stycken
- 150 gfrukt- torkad blandad, t ex aprikoser, dadlar, tranbär, katrinplommon
- 100 gcashewnötter
- 200 gsmör
- 1,5 dlfarinsocker
- 0,5 dlsirap- ljus
- 7 dlhavregryn
- 1 krmsalt
- 150 gchoklad- mörk, ev
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150°. Hacka frukt och nötter.
-
Blanda smör, socker och sirap i en kastrull och låt det smälta samman på medelhög värme. Ta kastrullen från värmen och rör i frukt, nötter, havregryn och salt.
-
Tryck ut smeten på en plåt med bakplåtspapper till en rektangel, ca 20 x 30 cm. Tryck till ordentligt med handen eller baksidan av en träslev.
-
Grädda mitt i ugnen 40–45 min. Låt kakan svalna något innan den skärs i rutor med vass kniv. Låt bitarna kallna i formen i kylen innan de lossas. Doppa eventuellt bitarna i smält choklad.
