Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hemgjord marsipan
400 gram
15 minuter
Det är enklare än man kan tro att göra sin egen marsipan. Dessutom blir den mycket godare och får en tydligare smak av mandel.
Foto: Shutterstock
Ingredienser
400gram
- 200 gsötmandlar
- 200 gflorsocker
- 1äggvita
- vatten- ev
Gör så här
-
Skålla sötmandlarna genom att hälla kokhett vatten över dem. Låt dem ligga och torka över natten och ta bort skalet.
-
Lägg mandlarna i en matberedare och mixa dem till ett fint pulver. Tillsätt florsocker och mixa ihop det.
-
Tillsätt äggvitan, lite i taget. Tillsätt ev lite vatten, marsipanen ska dock inte bli för lös.
