Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Hel laxsida med svamptäcke

Ugnsbakad lax med svamptäcke. Hel laxsida i ugn är enkel festmat att bjuda många på. Här serveras laxen under ett läckert svamptäcke.

Hel laxsida med svamptäcke
Hel laxsida med svamptäcke
Hel laxsida med svamptäcke
Olof Abrahamsson

Ingredienser

  • 1,2 kilolaxfilé- med skinn
  • 1,5 tsksalt
  • 2 krmpeppar
  • 200 gchampinjoner
  • 1 msksmör och rapsolja
  • 2 stbrödskivor
  • 2 dlost- riven
  • 1,5 dldill- och persilja, hackad
  • 25 gsmör- eller margarin

Gör så här

  1. Lägg laxen med skinnsidan ner på plåt med bakpapper. Hacka champinjonerna och stek i smör tills vätskan kokat in.

  2. Smula sönder inkråmet i brödskivorna och blanda med svamp, riven ost, persilja, dill och smör.

  3. Fördela ovanpå laxen och ugnsbaka i 175 grader, 20 minuter. Servera med potatissallad.

Vad tyckte du om receptet?

Recept från Mitt kök