Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hawaiipizza med färsk ananas och rökt skinka
2 stycken
40 minuter
Hawaiipizza älskar både stora och små. Här är en variant på nyttigare och godare pizza med färsk ananas.
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
2stycken
- 0,5 satspizzadeg- (se separat grundrecept) eller 1 förpackning pizzadeg färsk, 400g
Topping
- 0,5ananas
- 75 grökt skinka i tunna skivor
- 3 dlchilisås av ketchuptyp
- 100 gost- till exempel gouda, riven, ca
- 1 tskolivolja
Garnering
- oregano- eller basilika, torkad
- färska örter
Gör så här
-
Gör degen enligt grundreceptet och baka ut den till två avlånga pizzor, ca 15 x 30 centimeter. Eller dela den köpta degen i 2 bitar och kavla ut dem till pizzorna. Lägg pizzorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
-
Sätt ugnen på 225-250 grader.
-
Skala ananasen med en vass kniv. Dela den i fyra klyftor på längden och skär bort den hårda stocken i mitten på varje klyfta. Skär fruktköttet i strimlor. Strimla skinkan.
-
Bred chilisåsen på pizzorna, spara en kant runtom. Strö över osten. Toppa med skinka och ananas. Droppa olivoljan över fyllningen.
-
Grädda pizzorna i mitten av ugnen ca 10 minuter. Smula över torkade örter och garnera med färska örter.
