Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Havtornssill
10–12 personer
Recept på havtornssill. Havtorn finns numera i frysdisken i välsorterade butiker.
Ingredienser
10–12personer
- 300 ginlagda sillfiléer- i bitar
- 0,5morot
- 0,5schalottenlök
- 1citrongräs
- 1 dlhavtorn
- 6svartpepparkorn
- 1lagerblad
- 5 dlsillinläggningslag- silad
Gör så här
-
Skala och skär moroten i tärningar. Skala och skiva schalottenlöken. Skär av ca 10 cm av roten på citrongräset. Banka på rotbiten med knivskaftet och strimla roten.
-
Varva sill, grönsaker, citrongräs, havtorn och kryddor i en rengjord glasburk. Häll över inläggningslagen och ställ i kylen ca 12 timmar så att smakerna mognar.
