Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Havreflarn med mandel och citron, grädde och jordgubbar
6 personer
25 minuter
tillagning: 25 minuter
i ugn: 7 minuter
Aktiv tid c:a 25 minuter
i ugn: 7 minuter
Aktiv tid c:a 25 minuter
Havreflarn med mandel och citron, grädde och jordgubbar är en härlig sommardessert. Kakorna håller länge om de förvaras i burk med lock. De går också bra att frysa.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
6personer
- 1 ljordgubbar
- 5 dlvispgrädde
Havreflarn, ca 60 st
- 1citron
- 200 gsmör
- 0,75 dlmjölk
- 0,75 dlsirap- ljus
- 2 dlströsocker
- 3 dlvetemjöl- (180 g)
- 1,5 dlhavregryn
- 1 dlmandel- flagad
- 1 dlkokosflingor
- 1 tskvaniljsocker
Gör så här
-
Havreflarn: Sätt ugnen på 200°. Skölj citronen i ljummet vatten. Riv skalet.
-
Smält smöret i en panna och häll i mjölk och sirap. Tillsätt sockret och rör tills allt smält ihop. Ta pannan åt sidan och tillsätt de torra ingredienserna samt citronskal.
-
Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper med en tesked, ca 8 flarn per plåt.
Flarnen flyter ut när de gräddas och blir tre gånger större.
-
Grädda mitt i ugnen ca 7 min. Låt flarnen svalna innan de lossas och får kallna plant.
-
Snoppa jordgubbarna. Vispa grädden. Servera jordgubbarna med grädde och flarn.
