Recept: Linda Adamsson, Hembakat
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hastbullar
20 bullar
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 11 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 11 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på hastbullar, goda bullar med filmjölk bakade på bakpulver. Hastbullar är godast nybakade.
Foto: Hembakat
Ingredienser
20bullar
- 1 tskvaniljsocker
- 4 tskbakpulver
- 1,5 dlströsocker
- 7,5 dlvetemjöl- 450 g
- 150 gsmör- rumsvarmt
- 3,5 dlfilmjölk
Fyllning
- 50 gsmör- rumsvarmt
- 0,5 dlströsocker
- 2 tskkanel- mald
Pensling
- ägg
Garnering
- pärlsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Blanda ihop vaniljsocker, bakpulver, strösocker och mjöl i en bunke.
-
Tillsätt smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna. Tillsätt filmjölken och rör ihop allt till en kladdig deg. Fördela degen i ca 20 muffinsformar utställda på en plåt.
-
Fyllning: Blanda ihop smör, socker och kanel till en massa i en skål. Gör en grop mitt i varje bulle och lägg ner en klick fyllning. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
-
Grädda bullarna mitt i ugnen 11–13 min. Låt dem svalna på ett galler under bakduk.
