Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hasselnötsvåfflor med banan och lönnsirapsgrädde
6–8 stycken
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tillagning:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tillagning:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Hasselnötsmjöl finns att köpa färdig av bland annat märket Risenta. Hittar du inte det i butik kan du själv mixa hasselnötter till ett fint mjöl i matberedare.
Hasselnötsvåfflor med lönnsirap. Foto: Anna Kern
Ingredienser
6–8stycken
- 100 gsmör- + 25 g
- 2 dlhasselnötsmjöl
- 1,5 dlvetemjöl
- 2 tskbakpulver
- 2 tskströsocker- + 2 msk
- 0,5 tsksalt- + 1 krm
- 3 dlvatten
- 3bananer
Lönnsirapsgrädde
- 2 dlvispgrädde
- 0,5 dllönnsirap
Gör så här
-
Smält 100 g smör och låt det svalna. Blanda hasselnötsmjöl, -vetemjöl, bakpulver, 2 tsk socker och 1/2 tsk salt. Häll i vattnet och -vispa till en klimpfri smet. Blanda i det smälta smöret.
-
Grädda våfflor av smeten i ett våffeljärn.
-
Skala och skär bananerna i skivor. Stek dem i 25 g smör så att de får fin färg. Strö över 2 msk -socker och 1 krm salt. Rör om så att sockret smälter.
-
Lönnsirapsgrädde: Vispa -grädden med lönnsirap.
-
Servera våfflorna nygräddade med bananer och grädde.
