Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hasselnötskaka - recept
10 bitar
40 minuter
Baka en riktigt god nötkaka med chokladglasyr gjord på sockerfri choklad och vispgrädde. Garnera med hasselnötter.
Foto: Joel Wåreus
Hasselnötskaka
10bitar
- 2 dlsötströ
- 3ägg
- 5 dlhasselnötsmjöl
- 75 gsmör
- smör- och hasselnötsmjöl till formen
Glasyr
- 100 gmörk choklad- (sockerfri)
- 1 dlvispgrädde
Till garnering
- 0,5 dlhasselnötter- rostade, skalade
Tillbehör
- 3 dlvispgrädde- lätt vispad
Gör så här
-
Hasselnötskaka: Sätt ugnen på 175 grader.
-
Smörj en sockerkaksform, cirka 22 centimeter i diameter. Bröa med hasselnötsmjöl.
-
Vispa ihop sötströ och ägg. Vispa i hasselnötsmjölet.
-
Smält smöret och vispa ner det.
-
Häll upp smeten i formen och grädda i cirka 25 minuter mitt i ugnen.
-
Glasyr: Hacka chokladen och lägg den i en skål.
-
Koka upp grädden, häll den heta grädden över chokladen och rör tills all choklad smält. Låt svalna och glasera tårtan med chokladglasyren.
-
Garnering: Strö över hasselnötterna.
-
Servering: Servera kakan med lättvispad grädde.
