Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hamburgare med ädelost, päron och valnötter
4 personer
Högrev är bästa köttet till hamburgare.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
4personer
- 4hamburgare- à 180 g av grovmalen högrev
- 200 gädelost- typ roquefort med hög sälta
- 1päron
- 1 dlvalnötter- rostade
- 2 tsktimjan- plockade blad av
- 4hamburgerbröd
Gör så här
-
Krydda hamburgarna med salt och peppar och stek eller grilla dem cirka 2 minuter på varje sida se till att de inte blir för tjocka, platta till dem under stekningen.
-
Fördela osten på hamburgarna då de precis börjar bli klara och låt osten bli lite varm.
-
Hyvla/skiva päronet tunt och fördel över osten toppa med valnötter och lite timjan.
-
Lägg burgaren mellan två bröd. Gott!
