Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Gyros med halloumi och sötpotatispommes frites
4 personer
30 minuter
Näringsvärde: 610 kcal
Fett: 27g
Protein: 20g
Kolhydrater: 67g
Halloumigyros med sötpotatispommes frites är en festlig vegorätt. Byt ut tacokvällen mot en grekisk gyro. En klick färdig tsatsiki är gott till.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 300 ghalloumiost
- 1 påsesötpotatispommesstrips- fryst (ca 450 g)
- 1rödlök- eller gul lök, stor
- 2 msksenap
- 1 tskspiskummin- mald
- 1 tskpaprikapulver
- 400 gtomater
- 4libabröd- eller tortillabröd
- 1 mskolivolja
- 1 mskättiksprit- (12 %)
- 2 mskströsocker
- 3 mskvatten
Tillbehör
- 2 dltzatziki- färdig, gärna Fontana
- sallad
Gör så här
-
Tillaga sötpotatis-pommes fritesen enligt anvisning på förpackningen.
-
Blanda 1 msk ättika, 2 msk socker och 3 msk vatten. Skala och strimla löken och blanda med ättikslagen. Låt stå ca 10 min.
-
Blanda senap, spiskummin och paprikapulver med 1 msk olja. Skär halloumin i stavar och blanda med kryddorna.
-
Skiva tomaterna. Stek halloumin på hög värme i 1 msk olja i en stekpanna tills den fått fin färg.
-
Fördela sallad, tomater, halloumi, pommes frites, tsatsiki och avrunnen lök på bröden och rulla ihop.
