Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallontrekanter
1 sats
En ljuvlig och lättbakad sommarkaka. Kakan passar lika bra med en klick grädde serverad till efterrätt som till kaffe i lummig berså.
Recept från Mårbackastiftelsens samlingar.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
1sats
- 150 gsmör
- 3 dlsocker
- 2 stägg
- 3 dlvetemjöl
- 1 tskvaniljsocker
- 200 ghallon
- 50 gmandelspån
Gör så här
-
Smält smöret i en kastrull.
-
Rör ner sockret och äggen, ett i taget.
-
Blanda sedan ner mjöl och vaniljsocker, rör tills smeten är slät.
-
Täck en liten långpanna eller gratängform med bakplåtspapper och bred ut smeten.
-
Fördela hallonen över smeten och strö över mandelspån.
-
Grädda i ugn, 175 grader i cirka 30 minuter. Låt kakan svalna något och skär den i trekanter. Servera gärna kakan ljummen.
