Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallonsaft svalkar gott på sommaren. Vill man ha en mindre söt saft kan man minska 1/3 på sockret. Den får då inte lika bra konserveringsegenskaper, så frys in den i stället.
Rensa bären och lägg dem i en kastrull. Tillsätt vatten och citronsaft. Låt koka upp och sjud under lock ca 5 min.
Mixa slätt med mixerstav. Passera genom en sil.
Koka upp saften igen tillsammans med sockret.
Ta kastrullen från värmen och skumma väl. Häll saften i väl rengjorda flaskor, gärna varma. Låt kallna och förvara svalt.