Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallonsaft
1 glas
10 minuter
Det här receptet ger en hallonsaft med perfekt sötma. Kallas Mormor Gullans hallonsaft.
Foto: Ulrika Pousette
Hallonpuré, ca 2 dl
1glas
- 250 ghallon
- 0,75 dlströsocker
- 1,5 dlvatten
1 glas
- 0,5 dltranbärsjuice
- 0,5 dlhallonpuré
- 2,5 mskcitron- pressad
- 1 litenäggvita
- is- krossad
Garnering
- 0,5 mskhallonpuré
- 3hallon
- krusbär
Gör så här
-
Koka upp hallon, socker och vatten i en kastrull. Mixa slät med mixerstav. Sila purén och låt den kallna.
-
Blanda juice, puré, socker, citronsaft, äggvita och krossad is i en shaker. Skaka kraftigt och sila upp i ett glas.
-
Droppa över hallonpuré och garnera med hallon uppträda på ett litet spett och krusbär.
