Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallonrutor
15 stycken
Otroligt god och lättbakad kaka, det går bra att använda andra bär och frukter som fyllning.
FOTOGRAF ANN-CHARLOTTE FÄGERLIND
Ingredienser
15stycken
- 300 gmandelmassa
- 3ägg
- 0,5 dlvetemjöl
- skal av en citron- rivet
- 200 ggrädde- hallonvispad till garnering
Gör så här
-
Riv mandelmassan grovt. Blanda med ägg och citronskal. Tillsätt mjöl. Vispa till slät smet.
-
Häll smeten i en liten långpanna klädd med bakplåtspapper. Fördela hallonen i smeten. Grädda cirka 30-40 minuter på 200 grader.
-
Låt kakan svalna och skär den i bitar. Toppa med vispad grädde före servering.
