Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Hallonpaj med smultäcke

Recept på smulpaj med hallon. Den här hallonpajen med solrossmultäcke är en knaprig och god paj. Hallon och vanilj är en god kombination. 

Hallonpaj med smultäckeHallonpaj med smultäckeHallonpaj med smultäcke
Foto: Ulrika Ekblom

Ingredienser

  • 300 ghallon
  • 0,5 dlströsocker
  • 3 mskpotatismjöl
  • 1 tskvaniljpulver

Smultäcke

  • 2 dlhavregryn
  • 0,5 dlvetemjöl
  • 1 dlsolrosfrön
  • 2 mskströsocker
  • 2 krmsalt
  • 50 gsmör- rumsvarmt

Tillbehör

  • vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Blanda hallonen med socker, potatismjöl och vaniljpulver. Lägg det i en pajform, ca 26 cm i diameter.

  2. Smultäcke: Nyp ihop de torra ingredienserna med smöret och fördela det över hallonen.

  3. Grädda mitt i ugnen tills smultäcket får färg, ca 25 min. Servera pajen ljummen med vaniljglass.

Vad tyckte du om receptet?

Baka med bär - fler recept: