Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallonmuffins - recept
6–8 stycken
45 minuter
Njut av nybakta, söta hallonmuffins med en bärig smoothie eller en kopp te.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
6–8stycken
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 2,67 dlsocker
- 2ägg
- 2 dlcrème fraiche
- 5 dlvetemjöl
- 1 mskhavregryn
- 1,5 tskbakpulver
- 1 mskvaniljsocker
- 2 – 3 dlhallon- frysta
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Rör ihop smör och socker med elvisp i en bunke. Rör i äggen, ett i taget. Rör i crème fraichen. Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i smeten.
-
Varva muffinssmet och hallon i stora muffinsformar, eller i en muffinsplåt klädd med bakplåts papper. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20 minuter, eller tills muffinsen är genomgräddade, känn med provsticka.
