Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Hallonmarmelad med mörk choklad
4–6 burkar
20 minuter
Hallon smakar fantastisk och det här är en marmelad som överraskar. Prova till ostbrickan.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
4–6burkar
- 500 ghallon
- 3 mskvatten
- 2 mskpressad citron
- 250 gströsocker
- 50 gmörk choklad
Gör så här
-
Rensa hallonen och lägg dem i en kastrull. Häll på vatten och citronsaft. Koka hallonen mjuka i ca 5 min. Tillsätt sockret och koka kraftigt i ca 10 min tills marmeladen är glansig och har tjocknat. Gör ett marmeladprov. Låt svalna 2–3 min.
-
Hacka chokladen och blanda ner den i marmeladen. Rör tills den har smält. Häll den heta marmeladen i rena burkar och sätt på locken på en gång. Låt kallna.
